Pizza Calzone

Z okazji Dnia Pizzy wczoraj na obiad była pizza :) Miałam już jednak troszeczkę dość tej zwykłej ,tradycyjnej i tym to właśnie sposobem powstało Calzone ;) Były dwa rodzaje : z pieczarkami,cebulką i cukinią i mięsna z szynką ,ponieważ taką najlepiej lubią moje pociechy. Dla nich zawsze z jakimś mięskiem musi być bo grzybki to tylko w grzybowej dziadka są dobre ;)
 

SKŁADNIKI NA CIASTO:

400 gram mąki 

30 gram świeżych drożdży

4 łyżki oleju

2/3szkl mleka

1/2 łyżeczki soli

przyprawy według uznania

Drożdże rozpuścić w letnim mleku. Wszystkie składniki umieścić w misce,dodać drożdże i wyrabiać na gładkie ciasto. Odstawić do wyrośnięcia.

W tym czasie przygotować składniki farszu. U mnie były to podsmażone pieczarki z cebulką, świeża cukinia ,ser żółty i sos pomidorowy z pomidorów w puszce ( zmiksowałam je z czosnkiem i przyprawami,które dodałam do ciasta ).

Ciasto podzielić na trzy części i uformować z niego okręgi. Na każdą połówkę koła wyłożyć nadzienie,posypać serem i polać sosem. Złożyć w półksiężyc . Posypać serem bądź przyprawami.

Ułożyć pierogi na wyłożonej papierem do pieczenia blasze i piec w piekarniku w 180st na złoty kolor.

Podawać z ketchupem lub dowolnym sosem,który lubicie :) 

Smacznego :)