Nugetsy kokosowe z krakersami ;)

Piersi z kurczaka są szybką i dość wydajną alternatywą na obiad. Jednak i ja i moje potworki miałyśmy już dość tradycyjnych kotletów. A że takimi kąskami nigdy się nie gardzi powstały w trochę innej wersji niz dotychczas robiłam :) I pomysł się sprawdził w 200% :) Do nugetsów był domowy sos czosnkowo-koperkowy ,dwie pyszne surówki i ziemniaczki. Talerze zostały prawie że wylizane,a po kąskach nie zostało śladu ;)

SKŁADNIKI:

podwójna pierś z kurczaka

przyprawy: sól,pieprz,tymianek,papryka ostra,czosnek

jajko

mąka 

wiórki kokosowe

zmielone na drobno krakersy cebulowe

Piersi należy oczyścić i pokroić w nieduże,dość cienkie kawałki. Doprawić przyprawami,dokładnie wymieszać i odstawić na przynajmniej godzinę do lodówki. 

Po odpowiednim czasie kawałeczki mięsa obtaczać w mące,rozkłóconym jajku i krakersach wymieszanych z wiórkami. Smażyć w głębokim tłuszczu na złoty kolor. Odsączyć na ręczniku papierowym.

Mówię Wam pyyyyszności :)