Śniadaniowe bułeczki grahamki :)

Nie chciało mi się iść do sklepu a w domu pieczywa zero. Co zrobiłam? Z rana zabrałam się za bułeczki :) Zapach w domu nieziemski i pyszniutko świeże bułki na śniadanie. Do takiego pieczywa naprawdę wtedy niewiele potrzeba.

SKŁADNIKI:

20 gram drożdży świeżych

400 ml letniej wody

300 gram mąki pszennej razowej

Drożdże rozpuścić w wodzie,dodać mąkę ,przemieszać i odstawić na 30 minut.

50 gram masła

2 łyżeczki soli morskiej

3 łyżeczki cukru

400 gram mąki pszennej razowej

Wszystkie składniki połączyć z rozczynem i zagnieść ciasto.Nie trzeba go specjalnie długo wyrabiać.Pozostawić na 15 minut do lekkiego wyrośnięcia. Ciasto podzielić na 20 części i formować kulki bądź prostokąty. Ułożyć na wysmarowanej lekko tłuszczem blasze i pozostawić do ponownego wyrośnięcia.

Piec w 180st. przez około 30 minut.

Smacznego :)